Ингредиенты: ? стакана ( 180 миллилитров сахарного песка, ? стакана ( 180 миллилитров воды, три столовых ложки ( 45 миллилитров лимонного сока, три столовых ложки ( 45 миллилитров сока лайма, 2 ? ( 625 миллилитров пюре из киви. Соус: 1 ? стакана ( 325 миллилитров воды, 1/3 стакана ( 80 миллилитров сахара, одна чайная ложка ( 5 миллилитров ромового экстракта, ? стакана ( 60 миллилитров сока лайма, 4 очищенных, разделенных на 4 части киви, 4 нарезанных небольших банана.

шоколад молочный 400 грамм
100 грамм изюма,
100 грамм миндаля

На 4 порции: 3 яичных белка 175 грамм сахара 4 ст л какао порошка + для украшения 200 миллилитров крем фреш или взбитые сливки 2 маленьких банана, очищенных, порезанных и побрызганных лимонным соком 4 ст л готового шоколадного соуса

5 миллилитров гранатового сиропа,
5 миллилитров шоколадного ликера,
5 миллилитров мятного ликера,
5 миллилитров ликера "Мараскино",
5 миллилитров ликера "Крем цвет" (фиолетовый цвет),
5 миллилитров коньяка. или: 5 миллилитров гранатового сиропа,
5 миллилитров ликера "Мараскино",
5 миллилитров шоколадного ликера,
5 миллилитров ликера "Крем цвет",
5 миллилитров ликера "Шартрез",
5 миллилитров коньяка.

На 4-6 порций: 3 зеленых стручка кардамона 2 коричневых стручка кардамона 2 чайных пакетика 4 ст л сахара молоко по вкусу